

C'est un assemblage de Calvados d'Appellation Pays d'Auge Contrôlée, lentement porté à maturité dans les fûts de chêne. Premier de la gamme de Calvados du Château du Breuil "Hors d'Age", c'est à dire plus de 6 ans en fûts, il est, grâce à son excellent rapport qualité-prix, un produit idéal d'initiation aux vieux Calvados. La pomme reste fortement présente à la dégustation, pour le bonheur des amateurs de fraîcheur néanmoins sensibles à un long vieillissement. C'est le Calvados des bons moments à apprécier entre amis.
Sa couleur est ambrée.
Le nez est subtil avec des notes de pomme confite, de vanille pour finir sur le miel et la noix.
La bouche est très ronde, douce et équilibrée avec des notes de pomme cuite, de boisé. Bonne longueur en bouche qui tend vers la noix fraîche.
A servir en digestif ou en accompagnant un café et une mignardise. Excellent dans une salade de fruits.